北海道のジンギスカンは、X'masや正月に食べたって良いんだぞう〜！ 

たまりません！北国の生ラムジンギスカン！




北海道の焼肉と言えば、｢ジンギスカン」。

ヘルシーなラム肉を使うことが浸透してきたと思うけど、
皆さんは食べたかな？

私の子供達も大好きで、喜んで食べるわ。
(肉ばっかりだけど）
ジンギスカンは、野菜もたっぷり取れるから
とっても栄養バランスもいいのよね！

北海道で取れる、行者ニンニク(アイヌネギ）を入れると、
さらに美味いのだ！
ニラのような香りの強い山野草だけど、
行者ニンニクは、さらに香りが強い。
そして、栄養価も高い！

話がそれましたが・・・、
ジンギスカンはそのまま焼いて食べるのもおいしいんだけど、
私風のジンギスカンの食べ方は、
｢キムチ」と一緒に食べるのだ！

普通の焼肉みたいだけど、結構合うのよ。
そのまま食べてから、ファイナルに近づくと
こういう食べ方をします。
(あ、邪道？)